领班培训心得体会
当我们备受启迪时,可以寻思将其写进心得体会中,这样有利于我们不断提升自我。那么心得体会到底应该怎么写呢?下面是小编为大家整理的领班培训心得体会,仅供参考,希望能够帮助到大家。
领班培训心得体会1两天的培训是公司给我们提供学习的机会,能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点总结:
一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。
以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。
二、如何正确运用批评和赞美的技巧。
有人说过赞美如阳光、批评如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批评,赞美能使他人满足自我的需求,工作汇报同样,中肯的批评也由赞美开始的,给人以道理和原则让对方产生信任与信心。
三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。
团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力,会创造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。
最后,我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,协助店长带领我们的团队做出佳绩。
领班培训心得体会2日子一天天在过去,转眼间来z工作已快有三个年头了,在这三年里,自己已然经历了酒店西餐部、日餐部的工作磨练。当从日餐部再次调回西餐部的三个月后,自己很光荣的被部门提升到了楼面部长的职位,这使得我从初入酒店时实习生的稚嫩,到"久经沙场"后资深服务员的娴熟,再发展到面对现时基层管理岗位的陌生与紧张,都让我倍感工作的精彩与生活的充实,很感谢z在这三年里赋予我工作历练的同时,也使我感悟到了生命成长过程中的成熟与深沉……
XX年9月,酒店管理层为员工改善福利,推出了两大重举:一是将员工工资进行了普调套改,二是增加了员工每月例休假期,使得广大员工普为赞扬、深入民心。这不,今明两天是我期盼以久的双休日,在暂别一段紧张的早班工作节奏后,利用休息日我独自来到公园漫步,坐在草坪上,望着那一潭湖水被秋风荡起的阵阵涟漪,我的思绪也随之荡漾开来,回想起发生在"十一黄金周"那段"惊险"的带班经历……
10月1日,国庆节暨黄金周第一天假期。我任职部长已1月有余,考虑到节假日客流量较以往有所减少,日常业务也无平日繁忙,部门领导也就趁着这个当儿让我独自带班。虽说平日里和资深部长共同带班也是由我"发号施令",但毕竟有所依托,象这样独自一人带领员工"行军打仗"还是第一次,在临上班前的夜晚我已开始些点惴惴不安。偏偏在这种情况下,真就遇到了麻烦事。早晨8点,送餐部员工按照客人事先预订的早餐内容,准备好出品后送至客房,入住的客人是一名外宾,在其看过送来的早餐后,向送餐员说了一通外语,该员工请客人稍等后立即返回部门向我求救,没办法,我也只好硬着头皮面对处理。
自己来到客人房间,经过交流才明白所送早餐中的麦片不是其所要求的品种。平时在西餐点麦片的情况很少,送餐员是按照客人在菜单上所点英文对应的中文名称进行下单的,经验告诉我,客人要求的品种可能与菜单上的中文翻译有出入,之前虽然经理也有过对西式麦片的培训,但因为长期应用不到所以后来也就淡忘了。由于麦片是成品,无需加工可即食,为了不再出错,我索性将部门内现有的6款麦片悉数拿到客人房间由其挑选,对方很快选择了其中之一,并对我这种"笨拙"的方法而感动,在现场对我进行了耐心的"培训".看到客人满意后的笑容,我无比欣慰,又挽回了一单投诉,由此也令我感到自身业务知识的不够娴熟和专业。
领班培训心得体会3我是大厅领班赵楠,转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面:
1、大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。
1、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。
3、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。
6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。
二、在卫生方面:
1、在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格 ……此处隐藏2253个字……“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
几天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
领班培训心得体会6昨天8月21日是我第一次参加绿宝商学院储干培训,之前对于储干培训就抱着一颗向往,好奇的心。一直想找机会参加储干培训。昨天,我知道机会来了,我满怀轻松而又愉快的心情加入储干培训。在储干培训过程中,张顾怀老师为我们讲解怎么当一个好的管理者,从他孜孜不倦的神情,言语中的谈吐不凡,张力十足的动作,我能感觉到,老师对于他自己的工作,很满意,而且很享受。
在培训过程中,我认识到一个优秀的管理者想要真正做到“正心、修身、齐家、治国、平天下”的人生理想就必须堂堂正正做人、清清白白从业、踏踏实实干事。始终抱着“穷则独善其身,达则兼济天下”的积极而达观的态度。美国人李维斯在发明牛仔裤的历程,可谓是一番破折,但是最后他成功,成功得太令人出色。因为他在困难中,挫折中,始终坚信一句话“太棒了,这件事情竟然发生在我的身上,凡是发生必有其因果,必有助于我。”而这句话从那开始,便成为很多人的至理名言,我也不例外。在今后的人生道路上,我将秉持着在实践中纠正自己的软肋,使之成为自己的强项——促我成长。
通过此次培训学习,我发现一个人能力水平的高低,就是看其应对某一具体问题怎样去思考、怎样去解决,提出解决问题的诸多方案,从中择其一个最优最佳最成熟方案最能体现。在工作中,搞好人际关系,是为今后使之成为成功管理者作出先前铺垫,古人云“择其善者而从之,其不善者而改之”,要“先择而后交,不先交而后择”。
在此,我要感谢公司给了我一个很好的学习机会,培养我,我要好好把握此次机遇。此外,在今后的工作中,我还要不断提高自身的素质修养,在努力做好本职工作的同时不忘加强自身学习,“三人行,必有吾师焉”,学习此次参培人员的长处,改善自己的不足,对自己严格要求,时时以高标准来衡量自己,使自己更上一层楼。明白学习使人进步。“书山有路勤为径,学海无涯甜作舟”,“活到老,学到老”,学习新的知识,新的领域,让自己的在未来的道路灌溉滋润,从而达到公司培养优秀管理者的要求。
培训是结束了,但是安静下来,仔细思考的时候,感觉到一种潜在的力量在激励着我,重新燃起追逐梦想的勇气。差一点就要被放下的奋斗目标,转瞬间就由模煳变得清晰,年轻着,就要努力,就要坚持,就要勇敢走下去,迈开坚毅的脚步,走出那一片属于自己的精彩天地。
领班培训心得体会7近日,有幸参加了凤凰机场第一期后备干部及新任主管培训班,杨老师以多样的培训形式、幽默风趣的语言、严谨,连贯,逻辑性强的课程及各位学员喜闻乐见的形式将一个管理者应有的知识与技能传递给我们,参加了两天培训,感受良多:
做为一个管理者,他的职责是多样的,老师以列表的方式,让我很清晰的认识到一个管理者的职责需要以长期、短期和管理、理人方面进行划分:短期管事创造绩效、短期理人激励教导、长期管事变革创新、长期理人塑造文化。
海航有自己独特而超群的企业文化:同仁共勉十条、四个共同、三为一德……在此,想回过头来谈谈我们应如何去塑造企业文化?
一、动员宣传,使企业员工认识到企业文化的重要性。首先,使员工对企业文化及其作用有共同的理解。可以通过讲座、媒体、参观的方式统一大家的认识;其次,明确企业文化建设的目的。目的不同,企业文化建设的要求就不一样;有的是塑造企业高品位形象;有的是改变企业现存的不良风气;还有的是为了打造一支具有强大凝聚力和战斗力的员工队伍。
二、梳理文化理念。由于企业文化的核心是共有的价值观,因此,在员工对企业文化大致有所了解以后,就可以着手企业文化理念的梳理。它包括 :先聘请专家对高层进行访谈,然后通过问卷或座谈或访谈,讨论或专家引导等形式缩小员工认识上的差异,形成理念初稿,再围绕基本理念,明确企业的经营理念、管理理念、和公共关系理念。这个过程可能需要反复多次。
三、文化理念的宣传贯彻和落实。短期宣传可以通过召开企业文化宣传专题会议、优秀员工引导其他员工、板报、组织案例讨论、树榜样等形式进行;长期宣传印刷企业文化宣传手册,达到人手一份,要求员工反复学习。企业文化不是企业门面的装饰品,而是指导员工行动的指南。因此还必须要求付诸行动,使企业的行为与理念保持一致。
企业文化是存在于企业之中的共同的价值观和以共同的价值观为核心形成的准则、企业形象的集合体。它是一个企业的灵魂和精神支柱,对企业发生凝聚作用、激励、协调、约束和形象塑造作用。而塑造企业文化是一项长期、系统和艰巨的工作,必须把企业文化当成企业每时每刻的工作,确保在企业文化塑造的关键环节上不出现的偏差,否则就极有可能影响到整个企业文化系统,从而影响企业的管理和经营。同时企业还要确立正确的思路,采取专业的方法。只有这样,企业文化塑造才能落到实处,也才能对企业经营产生真正的长期贡献。
在企业文化塑造方面,我们海航人可以自豪的说:我们做的非常好!?